さて、今日は水道橋駅からお散歩です。
今回のお目当てはラーメン「中華蕎麦 にし乃」さん！
2020ラーメン百名店にも登録されているお店なので、楽しみにしつつ向かいます。
あ、水道橋からは少し歩きます。本郷三丁目駅からのがいいかも！
メニュー・店内の雰囲気
開店前についたんですが、すでに数名の列が！
人気の高さが伺い知れますねぇ～！
開店と同時に入店し、食券を購入。
その後すぐ満席になったよ！これは普通にきたら絶対待ちますね。
ちなみにカウンター席なので、おひとり様全然大丈夫ですよ。
中華蕎麦(850円)と海老ワンタン二個(160円)をチョイスです！
店内はカウンターで、壁が低くなっていて調理しているところを間近で見られます！
茹でやトッピングまで一つ一つの動作を見られて眼福…！
カウンターにおいてあるメニューへのこだわりを読みつつ待ちます。
はわー、なんて素敵な見た目！麺線が綺麗です。
そして目を引くのがかわいいナルト(*´▽｀*)
周りを見たかんじ、女性のみに顔入りナルトが乗るっぽい。
一部家系ラーメンの女性限定の飴ちゃんサービスといい、
こういうのに出会うとちょっと嬉しくなるタイプです💕
さて、スープを一口いただきます。
お！意外とオイリーで塩気がしっかりしているスープです！
麺は白くて綺麗な中細ストレート麺！
スープは少し冷めてくるとどんどん甘味と丸みが強くなり、
また違った味わいが楽しめてこれまた美味しいっ…！
別皿で提供される海老ワンタンは、書いてある通りかなりの薄味。
スープに浸して食べると、大ぶりの海老が口のなかで弾けるー！ぶりんぶりんです。
すべてがハイレベルでスープも完飲できちゃう激ウマラーメンでした☺️💖
メニュー・店内の雰囲気
店名：中華蕎麦 にし乃
公式サイト
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電話：
住所：東京都文京区本郷3-30-7 熊野ビル B101
交通：本郷三丁目駅から136m
営業時間：[平日]11:30〜15:00/18:00-21:00
[土日祝]11:00～15:00/18:00-21:00
アルコール提供は20:00まで
日曜営業
定休日：決まった日はなし
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