こんにちは！アサミツキ（asamitsuki_93）です。
さて今回は、ずっと行きたかったお店へ。「挽肉と米 渋谷店」さん！ずーーーーっと課題店でした！！！
吉祥寺に本店を構えるハンバーグ専門店です。
朝のうちに整理券を取る必要があるので、まずはお店へ。
ちょっとハレンチな一帯にあるのですが、そこは恐れず向かいましょう！笑
また入りづらそうなビルだな…
名前を伝えて整理券をもらい、指定の時間まで時間をつぶした後再訪です。
メニュー・店内の雰囲気
店内はもちろん人でごった返しています！入り口の券売機でメニュー「挽肉と米」を選んだあと、スムーズに席へ。
カウンターの前には一人ひとり網が置いてあって、
その上に焼かれたハンバーグを乗せてくれるのですね。
カウンター内では店員さんが提供するハンバーグを炭火で焼いているのが見えます。
ちなみにハンバーグは一つずつ提供されます。食べ終わったタイミングでうまいことおいてくれますよ！
カウンターの中には必要な食器一式が。スペース節約の知恵ですね。
食べ方の紙や薬味などを見たり、セルフのお水を取ったりしながら待機していると、
肉と米、味噌汁が到着！
挽肉と米（1500円）
置いてもらったハンバーグをご飯の上にオンしていただきます。
…
うっめえ…
ハンバーグの表面はしっかりと焼き目がついていて、炭火焼きのためとても香ばしい…
中身はしっとりとレアな仕上がりで死ぬほどうまいです。まじでしぬほどうまい。
国産挽肉100%を朝挽いて提供するとのことで、お肉がジューシーでフレッシュな感じがします。
2個目は大根の鬼おろしとポン酢で。はーーーーうっめえ
大根の食感、ポン酢のさわやかさがお肉の脂とベストマッチです。
ちなみにハンバーグを食べ終わったタイミング、ご飯がなくなったタイミングなどで
しっかり店員さんが声をかけてくれて、オペレーションも完璧です。
本日は天のつぶだったお米、お代わり自由となっていますが
マジでハンバーグ一個につき一杯行けちゃうぞ！
周りの女の子もいっぱいお代わりしていたので、みんなもどんどんしちゃおうね～
最後は一個もらえる生卵をオンして卵かけご飯＋ハンバーグでフィニッシュ！
卓上調味料も色々試しました。ピリ辛だったりとごはんが進む工夫がいっぱい。
ご飯もこだわりぬいた炊き加減で美味しいので、こんなに味変があるとやばいのよ。
満腹中枢ぶっ壊れてしまう。
ということで、ごちそうさまでした！
大人気店なので整理券を取るのに苦労しますが、その分行く価値はアリ！
是非訪問してみてほしいお店です。
お店情報・アクセスマップ
店名：挽肉と米 渋谷店
電話：03-6455-2959
住所：東京都渋谷区道玄坂2-28-1 椎津ビル 3F
交通：渋谷駅ハチ公口から徒歩3分
営業時間：昼：11:00～15:00（売り切れ次第終了）
夜：17:00～21:00（売り切れ次第終了）
日曜営業
定休日：水曜日
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